Delicioso arroz con espinacas: receta fácil y saludable para disfrutar en casa
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10'-30' min
2 personas
40' min
Española
5 €
¿Buscas una receta ligera, sabrosa y perfecta para cualquier día de la semana? Este arroz con espinacas es todo lo que necesitas: ingredientes simples, preparación rápida y un sabor que conquista desde el primer bocado. Ideal para quienes desean incorporar más verduras a su dieta sin renunciar al placer de un buen plato de arroz.
Además, es una receta perfecta para quienes aman la cocina de cuchara pero con un toque verde y saludable. ¡Y lo mejor! Puedes tenerla lista en menos de 30 minutos.
Si te gustan este tipo de preparaciones, no te pierdas nuestro arroz con acelgas valenciano o este colorido arroz con verduras. ¡Ambos están para repetir!
Arroz Redondo
Ingredientes
Escrito por La Fallera
Vídeo
Elaboración
Organiza y prepara todos los ingredientes antes de cocinar
Parece obvio pero no lo es: antes de ponerte a cocinar, ten siempre a mano, ordenados, los ingredientes que vayas a usar en la receta. Para este plato necesitas: arroz redondo La Fallera, espinacas frescas, caldo de verduras, zanahorias, cebolla fresca, comino, aceite de oliva virgen extra, sal y un poco de nata para cocinar si deseas decorar el emplatado. Arroz con espinacas: ¡en marcha!
Tritura las espinacas con el caldo y el comino
En una batidora, coloca las espinacas frescas, el caldo de verduras y la cucharadita de comino. Tritura bien durante unos segundos hasta que obtengas un líquido verde homogéneo. Reserva esta mezcla: será la base del sabor de nuestro arroz. ¿Conoces todas las propiedades y beneficios del comino para la salud?
Haz un sofrito sabroso con verduras frescas
Ahora toca preparar el sofrito. Corta las zanahorias en cubitos, la cebolla en brunoise (dados pequeños) y los ajos en láminas. En una olla con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sofríe primero la cebolla y la zanahoria. Cuando empiecen a ablandarse, añade el ajo y saltea un par de minutos más.
Incorpora el arroz y cocina con el caldo de espinacas
Sobre el sofrito, añade el arroz redondo La Fallera y nacáralo durante 2 minutos removiendo para que se impregne bien de los sabores. A continuación, vierte el caldo triturado con espinacas, añade sal al gusto y cocina durante 18 minutos. Controla el líquido y ajusta con más caldo si lo necesita.
Decora al gusto y sirve tu arroz con espinacas
Cuando el arroz esté en su punto, retira del fuego y sirve caliente. Puedes añadir un toque de nata para cocinar como decoración si lo deseas. Este detalle le da un punto cremoso y contrasta con el verde intenso del arroz. ¡A disfrutar!
Un arroz con espinacas que te conquistará
Como has visto, preparar arroz con espinacas no solo es sencillo, sino que además es una forma deliciosa y saludable de incorporar más verduras a tu alimentación diaria. Con ingredientes básicos y en poco tiempo, puedes conseguir un plato equilibrado, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión.
¿Te has quedado con ganas de más ideas verdes? Entonces te recomendamos probar este arroz con calabaza al horno o el sabroso arroz con brócoli. Recetas fáciles, llenas de color y que cuidan de ti y de los tuyos.
¡Anímate a cocinar con La Fallera y dale sabor a tu mesa!
