• Receta de lentejas con arroz y verduras: ¡Sabor y nutrición!

    tiempo de preparacion 5-20 min
    numero de comensales Facil
    numero de comensales 4 personas
    numero de comensales 25 min
    numero de comensales Cocina mediterránea
    coste estimado 10 €
    Calorías por 100g: 310 kcal

    Descubre cómo preparar una deliciosa y nutritiva receta de lentejas con arroz y verduras, un plato lleno de sabor y beneficios para tu salud. Perfecto para cualquier comida del día, esta receta combina ingredientes sencillos y accesibles para crear un plato reconfortante.

    Ingredientes

    Elaboración

    • Hacer el sofrito

    • Cocina las verduras en una olla con aceite, añade la cebolla, el ajo, el pimiento verde, la zanahoria y el tomate triturado.

      Cocinar las verduras

    • Añade la especias

    • A continuación, añade el comino y el pimentón dulce.

      Añadir la especias

    • Incorpora las lentejas

    • Añade las lentejas, que previamente habrás tenido en remojo durante toda la noche, y cúbrelas con agua. Agrega también una hoja de laurel, sal y pimienta negra.

      Agregar las lentejas

    • Agrega las patatas y el arroz

    • Después, agrega las patatas y el arroz. Deja cocinar.

      Agrega las patatas y el arroz

    • Servir

    • Por último, sirve con un poco de perejil, ¡a disfrutar!

      Servir

    Conclusión

    Esta receta de lentejas con arroz y verduras no solo es deliciosa y fácil de preparar, sino que también es una opción saludable y nutritiva para cualquier comida. Con estos consejos y, utilizando un arroz de calidad como nuestro arroz redondo, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y beneficios para tu salud. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!