• Arroz con puerro: receta fácil y deliciosa

    tiempo de preparacion 5-25 min
    numero de comensales Facil
    numero de comensales 2 personas
    numero de comensales 30 min
    numero de comensales Cocina tradicional
    coste estimado 5 €
    Calorías por 100g: 240 kcal

    En La Fallera, entendemos que la magia de la cocina española reside en la simplicidad de sus ingredientes y la autenticidad de sus sabores. Por ello, nos enorgullece presentar una receta que captura la esencia de la gastronomía casera con un toque gourmet: el arroz con puerro. Este plato, no solo es un homenaje a la tradición culinaria, sino también una forma exquisita de incorporar el arroz en nuestro día a día, garantizando una experiencia sensorial única.

    La combinación de puerro suavemente sofrito con nuestro arroz redondo La Fallera crea un plato lleno de texturas y sabores que cautiva desde el primer bocado. Ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta un evento más especial, esta receta es testimonio de que con buenos ingredientes y un poco de pasión por la cocina, se pueden lograr platos memorables. Descubre cómo el arroz con puerro puede convertirse en el próximo protagonista de tu mesa. ¡Toma nota!

    Ingredientes

    Elaboración

    • Prepara tus ingredientes para el arroz con puerro

    • Este paso es fundamental para no olvidar todos los ingredientes que debemos tener a mano para preparar nuestra receta de arroz con puerro. Tener todo preparado antes de empezar te evitará contratiempos en la preparación del plato. ¿Ya lo tienes todo? ¡Empezamos!

    • Cocina el arroz

    • Selecciona la cantidad correcta de arroz redondo La Fallera para dos personas, mientras que pones una olla con agua a hervir. Una vez que esté hirviendo, añadimos el arroz y cocemos durante 16 minutos. Cuando hayas acabado, retira la olla del fuego, escurre el arroz y resérvalo en una fuente aparte.

    • Corta y pocha el puerro

    • Lava bien el puerro, porque es habitual que contenga tierra. Y, a continuación, córtalo en rodajas muy finitas. Una vez que esté bien picado, añádelo a una sartén con aceite de oliva caliente y remuévelo hasta que quede bien pochado. Este paso es importante, pues cuanto mejor cocinado esté el puerro, más sabor tendrá nuestro arroz con puerro.

    • Añade el resto de ingredientes

    • Una vez que el puerro haya adquirido la consistencia deseada, ha llegado la hora de añadir a la sartén el ajo en polvo. Remuévelo hasta que quede bien integrado. Por último, agrega el arroz que teníamos reservado y salpimienta al gusto. Remuévelo hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.

    • Sirve tu arroz con puerro

    • Ya solo nos queda el último paso: ¡emplatar! Sirve tu arroz con puerro inmediatamente (si lo dejas más tiempo de la cuenta en la sartén corres el riesgo de que se pase) y decóralos con unos tomates cherrys cortados por la mitad. Estos últimos ingredientes aportarán un toque de sabor extra a este delicioso y sencillo plato.

    Conclusión

    El arroz con puerro de La Fallera es más que una simple receta; es un viaje por la esencia de la cocina casera española, ofreciendo un plato lleno de sabor, tradición y versatilidad. Y además, se trata de un plato fácil de preparar que puedes sumar a esta lista de comidas rápidas, fáciles y deliciosas. Siguiendo nuestros consejos, podrás recrear este clásico con la confianza de que cada grano de arroz estará impregnado de sabor y cocido a la perfección.

    Te invitamos a ti, cocinero aficionado y entusiasta de la gastronomía, a experimentar con esta receta, ajustándola a tu gusto y explorando las infinitas posibilidades que ofrece. Con La Fallera, cada plato es una oportunidad para celebrar la rica tradición culinaria española y valenciana, llevando a tu mesa lo mejor de nuestros campos.