• Arroz con calabacín: frescura y sabor en tu plato

    tiempo de preparacion 10'-30' min
    numero de comensales 4 personas
    numero de comensales 40' min
    Calorías por 100g: 224 kcal

    ¿Estás buscando una deliciosa receta que combine la textura suave y esponjosa del arroz blanco con el sabor fresco y ligeramente dulce del calabacín? ¡Entonces has llegado al lugar adecuado! El arroz con calabacín es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y reconfortante. ¡Te aseguramos que te deleitarás con cada bocado de esta delicia culinaria!

    Ingredientes

    Elaboración

    • Preparar los ingredientes

      Antes de empezar a cocinar, es importante tener preparados todos los ingredientes necesarios para el arroz con calabacín. ¡Adelante!

      Paso a paso arroz con calabacín: ingredientes

    • Cocer el arroz y preparar la cebolla y el calabacín

      En una olla, lleva a ebullición agua suficiente para cocer el arroz. Añade el arroz y cocina durante 16 minutos, o hasta que esté tierno. Luego, retira la olla del fuego, escurre el arroz y reserva. Mientras que el arroz hierve, corta la cebolla en dados pequeños (brunoise) y el calabacín en dados del mismo tamaño.

      Paso a paso arroz con calabacín: cortar calabacín

    • Sofreír las verduras cortadas

      En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva virgen extra (AOVE) a fuego medio. Añade la cebolla y el calabacín y sofríe hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

      Paso a paso arroz con calabacín: sofreír

    • Agregar el arroz

      A continuación, agrega el arroz redondo cocido a la sartén y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes.

      Paso a paso arroz con calabacín: echar arroz

    • Cocción adicional

      Después de unos 10 minutos de cocción adicional, añade el queso rallado a la sartén. Remueve suavemente para que se funda y se mezcle con el arroz y las verduras. Una vez que esté derretido y bien incorporado, retira la sartén del fuego.

      Paso a paso arroz con calabacín: verter queso rallado

    • Emplatar

      Sirve el arroz redondo con calabacín en platos individuales, y decora con tomates cherry cortados por la mitad, si lo deseas.

      Paso a paso arroz con calabacín: emplatar

    Conclusión

    El arroz con calabacín es una opción versátil y deliciosa que combina a la perfección la suavidad del arroz blanco con la frescura y sabor único del calabacín. Esta combinación de ingredientes te permitirá disfrutar de una comida sabrosa y reconfortante. No dudes en probar diferentes recetas y técnicas para descubrir tu versión favorita de arroz con calabacín. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con cada cucharada de este plato lleno de sabor y textura!