Arroz con puerro: receta fácil y deliciosa
Por La Fallera 
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5-25 min
Facil
2 personas
30 min
Cocina tradicional
5 €
En La Fallera, entendemos que la magia de la cocina española reside en la simplicidad de sus ingredientes y la autenticidad de sus sabores. Por ello, nos enorgullece presentar una receta que captura la esencia de la gastronomía casera con un toque gourmet: el arroz con puerro. Este plato, no solo es un homenaje a la tradición culinaria, sino también una forma exquisita de incorporar el arroz en nuestro día a día, garantizando una experiencia sensorial única.
La combinación de puerro suavemente sofrito con nuestro arroz redondo La Fallera crea un plato lleno de texturas y sabores que cautiva desde el primer bocado. Ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta un evento más especial, esta receta es testimonio de que con buenos ingredientes y un poco de pasión por la cocina, se pueden lograr platos memorables. Descubre cómo el arroz con puerro puede convertirse en el próximo protagonista de tu mesa. ¡Toma nota!
Arroz Redondo
Ingredientes
Autor
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Elaboración
Prepara tus ingredientes para el arroz con puerro
Este paso es fundamental para no olvidar todos los ingredientes que debemos tener a mano para preparar nuestra receta de arroz con puerro. Tener todo preparado antes de empezar te evitará contratiempos en la preparación del plato. ¿Ya lo tienes todo? ¡Empezamos!
Cocina el arroz
Selecciona la cantidad correcta de arroz redondo La Fallera para dos personas, mientras que pones una olla con agua a hervir. Una vez que esté hirviendo, añadimos el arroz y cocemos durante 16 minutos. Cuando hayas acabado, retira la olla del fuego, escurre el arroz y resérvalo en una fuente aparte.
Corta y pocha el puerro
Lava bien el puerro, porque es habitual que contenga tierra. Y, a continuación, córtalo en rodajas muy finitas. Una vez que esté bien picado, añádelo a una sartén con aceite de oliva caliente y remuévelo hasta que quede bien pochado. Este paso es importante, pues cuanto mejor cocinado esté el puerro, más sabor tendrá nuestro arroz con puerro.
Añade el resto de ingredientes
Una vez que el puerro haya adquirido la consistencia deseada, ha llegado la hora de añadir a la sartén el ajo en polvo. Remuévelo hasta que quede bien integrado. Por último, agrega el arroz que teníamos reservado y salpimienta al gusto. Remuévelo hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
Sirve tu arroz con puerro
Ya solo nos queda el último paso: ¡emplatar! Sirve tu arroz con puerro inmediatamente (si lo dejas más tiempo de la cuenta en la sartén corres el riesgo de que se pase) y decóralos con unos tomates cherrys cortados por la mitad. Estos últimos ingredientes aportarán un toque de sabor extra a este delicioso y sencillo plato.
Conclusión
El arroz con puerro de La Fallera es más que una simple receta; es un viaje por la esencia de la cocina casera española, ofreciendo un plato lleno de sabor, tradición y versatilidad. Y además, se trata de un plato fácil de preparar que puedes sumar a esta lista de comidas rápidas, fáciles y deliciosas. Siguiendo nuestros consejos, podrás recrear este clásico con la confianza de que cada grano de arroz estará impregnado de sabor y cocido a la perfección.
Te invitamos a ti, cocinero aficionado y entusiasta de la gastronomía, a experimentar con esta receta, ajustándola a tu gusto y explorando las infinitas posibilidades que ofrece. Con La Fallera, cada plato es una oportunidad para celebrar la rica tradición culinaria española y valenciana, llevando a tu mesa lo mejor de nuestros campos.
