Arroz con maíz: una receta fácil y sabrosa

Elaboración

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  Pasos

  Preparación de ingredientes

  Antes de empezar, es necesario tener preparados todos los ingredientes que nos van a hacer falta en la preparación de este delicioso plato lleno de sabor.

  

  Dorar la cebolla

  En una olla con aceite de oliva virgen extra, ponemos la cebolla cortada en brunoise y la pochamos hasta que esté dorada.

  

  Añadir el maíz

  Añadimos el maíz y lo rehogamos durante unos minutos, luego añadimos una pizca de pimienta para darle un toque de sabor.

  

  Incorporar el arroz y el caldo

  Incorporamos el arroz y el caldo de pollo a la olla, al mismo tiempo.

  

  Cocinar y reposar

  Cocinamos durante 16 minutos a fuego medio hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo. Luego, dejamos reposar durante 5 minutos a fuego bajo.

  

  Emplatar

  Finalmente, añadimos 1 cuchadarita de vinagre de arroz, ajustamos al punto de sal y servimos.

  

Conclusión

El arroz con maíz es una receta sencilla pero deliciosa que puede ser un plato principal o un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Con estos simples pasos, podrás preparar un plato que deleitará a tus invitados y satisfará tu paladar.

Trucos de Cocina

Añadir nuevos ingredientes

Puedes añadir un toque de cilantro fresco picado o jugo de lima para realzar aún más el sabor.

Utiliza otro arroz

Si prefieres una versión más saludable, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco.

Otros tipos de maíz

Experimenta con diferentes tipos de maíz, como maíz dulce o maíz enlatado, para darle un giro a esta receta clásica.

Preguntas de cocina

¿Puedo utilizar maíz congelado en lugar de maíz en lata?

Sí, puedes usar maíz congelado en lugar de maíz en lata. Solo asegúrate de descongelarlo antes de agregarlo a la receta.

¿Qué puedo servir como acompañamiento con arroz con maíz?

El arroz con maíz es un plato versátil que va bien con una variedad de proteínas, como pollo, carne de res o pescado. También puedes servirlo con verduras a la parrilla o una ensalada fresca. Mira esta receta de arroz amarillo con pollo al estilo casero, y al que podrás añadir el maíz sin problema.

¿Puedo hacer una versión vegetariana de esta receta?

Sí, puedes hacer una versión vegetariana de arroz con maíz utilizando caldo de verduras en lugar de caldo de pollo. También puedes agregar más verduras, como guisantes o zanahorias, para hacerla aún más nutritiva.