• Salmón a la plancha con arroz: receta fácil y saludable

    El salmón es un pescado azul que puedes comer de múltiples formas: al vapor, al horno, ahumado, en tartar… para beneficiarte de este “superalimento”.

    Si lo introduces en la dieta de tu familia, o si lo conviertes en el plato para agasajar a tus invitados, estarán beneficiándote de todas las propiedades del salmón. Hoy te mostramos cómo hacer salmón a la plancha con arroz. Coge papel y lápiz y: ¡a cocinar!

    Ingredientes

    Elaboración

    • Preparar los ingredientes

      Para empezar, ten la precaución de tener a mano todos los ingredientes y los iremos preparando para elaborar nuestro salmón a la plancha con arroz.

      Paso a paso: salmón con arroz - ingredientes

    • Cocer al arroz

      Primero, ponemos a cocer el arroz en agua, con un poco de sal.  En el caso del arroz largo, lo dejaremos hirviendo 13 minutos. Cuando esté listo, escurrimos y reservamos.

      Paso a paso salmón con arroz: cocer el arroz

    • Marinar el salmón

      Preparamos el marinado para el salmón: 1 cucharadita de soja, pimienta, aceite de sésamo y vinagre de arroz.  Lo mezclamos todo y sumergimos en este maridaje el salmón durante 30 minutos.

      Paso a paso salmón con arroz: baña el salmón en maridaje

    • Preparar la salsa

      Aprovechemos este tiempo de preparación de nuestro salmón a la plancha con arroz para elaborar la salsa. ¿Cómo la hacemos? Mezcla en un bol el yogurt griego, la mostaza, una cucharada de salsa de soja, lima y una pizca de sal. Integra todo y reserva.

      Paso a paso salmón con arroz: prepara la salsa

    • Dorar el salmón

      Es la hora de marcar el salmón a la plancha. Empieza colocando la piel hacia arriba y, cuando esté a tu punto, da media vuelta y cocina por el otro lado.

      Paso a paso salmón con arroz: marca el salmón

    • Emplatar y disfrutar

      Emplatamos con el arroz y un poco de salsa de yogur.

      Paso a paso salmón con arroz: emplatar el salmón a la plancha con arroz

    Conclusión

    ¿Aún tienes alguna duda para preparar este salmón a la plancha con arroz? Está riquísimo, es nutritivo y está cargado de beneficios para tu organismo. Es un plato para el día a día pero, también, es un plato de fiesta.

    Qué es esto
    La Fallera logo

    Cuando visita un sitio web, este puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre usted, sus preferencias o su dispositivo y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione como se espera. La información generalmente no lo identifica en forma directa, pero puede brindarle una experiencia web más personalizada.

    Como respetamos su privacidad, puede optar por excluir algunos tipos de cookies. Puede hacer clic en las pestañas de esta ventana para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloquea algunos tipos de cookies, su experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerle.

    Cookies estrictamente necesarias

    Las cookies estrictamente necesarias son cookies técnicas utilizadas para guardar sus preferencias acerca del uso de cookies por este sitio web.

    Cookies utilizadas: moove_gdpr_popup

    Cookies de rendimiento

    Estas cookies nos permiten contar las visitas y fuentes de tráfico para poder evaluar el rendimiento de nuestro sitio y mejorarlo. Nos ayudan a saber qué páginas son las más o las menos visitadas, y cómo los visitantes navegan por el sitio. Toda la información que recogen estas cookies es agregada y, por lo tanto, es anónima.

    Permitir estas cookies nos ayuda a mejorar los contenidos que les ofrecemos para adaptarlos a sus intereses. Si no permite utilizar estas cookies, no sabremos cuándo ni cómo visitó nuestro sitio y no podremos evaluar si funcionó correctamente.

    Cookies: _ga, _gat, _gid, _gcl_au

    Cookies dirigidas

    Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.

    Cookies: ac_enable_tracking