Arroz con chistorra y huevo: receta fácil y deliciosa
Por Dani Martín (@elmantelenlamesa) 
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5-20 min
Facil
4 personas
25 min
Española
5 €
¿Te gustaría preparar un delicioso arroz con chistorra y huevo en pocos pasos? En La Fallera, te presentamos una receta fácil y rápida que es perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un toque especial de chistorra, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor en solo 25 minutos. Sigue leyendo y descubre cómo cocinar este plato con nuestro Arroz Redondo La Fallera, ideal para conseguir la textura perfecta.
Arroz Redondo
Ingredientes
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Elaboración
Preparar los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y medidos. Corta las chistorras en tamaño de bocados, pica la cebolla en brunoise, y ten a mano los 300 gr de arroz redondo, 120 ml de vino oloroso, 4 huevos, aceite de oliva virgen extra y sal.
Cocer el arroz
En una olla con agua hirviendo y un poco de sal, cocemos el arroz durante 16 minutos. Luego, lo retiramos, escurrimos y reservamos.
Picar y pochar la cebolla
Picamos la cebolla en brunoise y la pochamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio hasta que esté transparente.
Saltear las chistorras
Añadimos las chistorras cortadas a la sartén y las salteamos. Seguidamente, vertemos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
Integrar el arroz
Añadimos el arroz cocido a la sartén con las chistorras y la cebolla. Mezclamos bien para que todos los ingredientes se integren y ajustamos el punto de sal.
Freír los huevos
Freímos los huevos en una sartén con aceite caliente hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Servir
Servimos el arroz con chistorra acompañado de los huevos fritos.
Conclusión
El arroz con chistorra y huevo es una receta fácil y rápida que puedes preparar en cualquier momento. Con el sabor especial de la chistorra y el toque del huevo frito, este plato es ideal para cualquier comida. Recuerda utilizar ingredientes de calidad como el Arroz Redondo La Fallera para obtener los mejores resultados. Si te ha gustado esta receta, quizás también quieras probar nuestro delicioso Arroz con huevo o el sabroso Arroz con chistorra. ¡Anímate a experimentar y disfrutar de la cocina con La Fallera!
