Receta de tarta de arroz tradicional
Por La Fallera 
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20-40 min
Facil
4 personas
60 min
Internacional
10 €
Si buscas un postre diferente y delicioso, la tarta de arroz es una excelente opción. Este pastel, suave y esponjoso, es ideal para cualquier ocasión y sorprende a todos por su sabor único. Además, es una receta fácil de preparar. Utilizando el Arroz Redondo La Fallera, conseguirás una textura perfecta en tu tarta. Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa tarta de arroz paso a paso. ¡Vamos a cocinar!
Arroz Redondo
Ingredientes
Autor
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Elaboración
Preparar los ingredientes
Antes de comenzar, reúne todos los ingredientes. Mide el arroz, la leche, la mantequilla, el azúcar y los huevos. Precalienta el horno a 170 grados y engrasa un molde con mantequilla.
Preparar la harina de arroz
En una thermomix o batidora potente, tritura el arroz hasta hacerlo harina de arroz. Asegúrate de que quede bien fino para conseguir una textura suave en la tarta.
Batir los huevos y el azúcar
En un bol grande, pon los huevos junto con el azúcar y bate enérgicamente hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina. Esto ayudará a que la tarta tenga una textura ligera y esponjosa.
Añadir la mantequilla derretida
Añade la mantequilla derretida a la mezcla de huevos y azúcar e integra bien. La mantequilla aportará una textura rica y un sabor delicioso a la tarta.
Incorporar la harina de arroz y la leche
Seguidamente, añade la harina de arroz y la leche. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Este paso es crucial para que la tarta tenga una consistencia perfecta.
Hornear la tarta
Vierte la mezcla en el molde engrasado con mantequilla y colócala en el horno precalentado. Hornea durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
Dejar enfriar y desmoldar
Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir. ¡A disfrutar!
Conclusión
La tarta de arroz es una opción deliciosa y original para tus postres. Utilizando ingredientes sencillos y el Arroz Redondo La Fallera, conseguirás un postre que sorprenderá a todos. Si te encantan los postres con arroz, no dejes de probar nuestro Flan de arroz con leche o el Pastel de arroz con leche. Para una versión más dulce, prueba también el Arroz con leche condensada. ¡Disfruta de estos deliciosos postres y comparte el placer de cocinar con La Fallera!
