• Oyakodon: Delicioso plato japonés de pollo y huevo

    tiempo de preparacion 10'-25' min
    numero de comensales 2 personas
    numero de comensales 35' min
    numero de comensales Japonesa
    Calorías por 100g: 739 kcal

    Bienvenidos a la maravillosa y sabrosa aventura de descubrir el Oyakodon, un exquisito plato japonés que combina lo mejor del pollo y el huevo sobre una cama de arroz. En este artículo, te llevaremos a través de los pasos para preparar este manjar en tu propia cocina. Desde la lista de ingredientes, con nuestro arroz redondo La Fallera, hasta trucos de cocina y respuestas a las preguntas más comunes sobre el Oyakodon, ¡te aseguramos que tendrás una experiencia culinaria única! Así que, sin más preámbulos, ¡vamos a sumergirnos en el mundo del Oyakodon!

    Ingredientes

    Elaboración

    • Prepara los ingredientes

      El Oyakodon es una delicia de la cocina japonesa que combina ingredientes sencillos para crear un plato reconfortante y delicioso. Asegúrate de tener todos estos elementos a mano antes de comenzar la preparación. Ahora, sigamos adelante y descubramos cómo hacer este plato paso a paso.

      paso a paso oyakodon ingredientes

    • Prepara el pollo y la cebolla

      Corta la pechuga de pollo en trozos de bocado y agrégales una pizca de sal. El pollo es la estrella principal de este plato y debe estar tierno y lleno de sabor. Prepara también la cebolla.

      paso a paso oyakodon pollo y cebolla

    • Cuece el arroz

      Cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de sal durante 16 minutos, escurrir y ponerlo en el bol de servir. El arroz es la base fundamental de este plato y debe estar perfectamente cocido y listo para recibir la deliciosa mezcla de pollo y huevo.

      paso a paso oyakodon arroz

    • La salsa

      En una sartén, combina la salsa de soja, el mirin, el caldo de pescado o el agua y el azúcar. Mezcla estos ingredientes hasta que estén bien integrados y lleva la mezcla a ebullición. La salsa aportará un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados al plato.

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    • Mezcla todo

      Vierte los trozos de pollo en la sartén junto con la cebolla cortada en juliana. Cubre la sartén y cocina hasta que el pollo esté completamente cocido y la cebolla esté tierna. Esto asegura que todos los sabores se mezclen a la perfección.

      paso a paso oyakodon pollo y salsa

    • El perejil y los huevos

      Añade perejil picado y los huevos ligeramente batidos a la sartén. Remueve suavemente la mezcla hasta que los huevos estén cocidos pero aún jugosos. Este paso final le dará al Oyakodon su característica textura cremosa.

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    • Sirve sobre el arroz

      Sirve el Oyakodon de inmediato sobre el arroz caliente y disfruta de esta explosión de sabores japoneses en tu plato.

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    Conclusión

    El Oyakodon es un plato japonés que combina la simplicidad de sus ingredientes con una explosión de sabor. El pollo tierno, el huevo cremoso y la salsa dulce se unen en armonía sobre una cama de arroz perfectamente cocido. Ahora que conoces los pasos para preparar este delicioso plato, anímate a probarlo en tu propia cocina y experimenta la auténtica cocina japonesa en casa.