Arroz tres delicias: Una receta clásica y deliciosa
Por La Fallera 
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5-25 min
Facil
4 personas
30 min
Oriental
5 €
¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar un arroz tres delicias que sepa como el de tu restaurante chino favorito? Esta receta clásica, amada por su sencillez y sabor delicioso, es perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te guiamos paso a paso para que puedas disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar.
Arroz Largo
Ingredientes
Autor
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Elaboración
Preparar los ingredientes
Comenzamos preparando todos los ingredientes que nos harán falta para esta creación clásica de la cocina oriental. Para ello, deberás haber cocinado la tortilla francesa con antelación.
Trocear la zanahoria y la tortilla
Comenzamos picando la zanahoria en dados. Troceamos también la tortilla francesa.
Cocinar las zanahorias, los guisantes y las gambas
En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos las zanahorias hasta que estén tiernas y pochaditas. Luego añadimos los guisantes para que se cocinen ligeramente y salteamos las gambas. Este paso es crucial para que todos los ingredientes liberen sus sabores.
Cocer el arroz
Cocemos el arroz largo en agua hirviendo con sal entre13 y 16 minutos. Es importante que el arroz quede suelto y al dente. Revisa los consejos para saber cómo cocer el arroz blanco para que quede al dente.
Incorporar el arroz
Escurrimos el arroz y lo añadimos a la sartén con las gambas, las zanahoria y los guisantes.
Agregar el jamón cocido y la tortilla
Añadimos a la mezcla el jamón cocido y la tortilla.
Emplatar
Incorporamos la salsa de soja para darle ese toque distintivo y mezclamos bien todos los ingredientes.
Conclusión
El arroz tres delicias es un plato versátil y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Con estos pasos y consejos, podrás preparar un plato que deleitará a todos, recordando siempre ajustar los ingredientes y las cantidades a tu gusto personal.
