• Arroz con carne picada: Receta casera y deliciosa

    tiempo de preparacion 5-35 min
    numero de comensales Facil
    numero de comensales 4 personas
    numero de comensales 40 min
    numero de comensales Cocina mediterránea
    coste estimado 5 €
    Calorías por 100g: 537 kcal

    Explora el sabor casero y nutritivo de nuestra receta de arroz con carne picada. Un plato sencillo y reconfortante, perfecto para toda la familia.

    Ingredientes

    Elaboración

    • Preparar los ingredientes

    • En primer lugar, prepara todos los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta clásica, empezando por el Arroz Redondo La Fallera.

      arroz con carne picada ingredientes

    • Cocinar el arroz

    • Cocina el arroz en agua con sal durante 16 minutos.

      arroz con carne picada cocer arroz

    • Preparar el sofrito

    • Mientras tanto, corta las verduras en dados muy picados y sofríe el pimiento verde, rojo y zanahoria en una olla con aceite de oliva virgen extra que hayas calentado previamente.

      arroz con carne picada verduras

    • Incorporar la carne picada

    • Añadimos a la mezcla ajo en polvo y carne picada. Removemos bien el sofrito para integrarlo todo y nos aseguramos de que la carne quede bien marcada. Incorporamos comino en polvo, vino blanco y dejamos evaporar el alcohol. El siguiente paso es agregar el tomate triturado y sazonar.

      arroz con carne picada dorar

    • Emplatar y servir

    • Cocinamos la mezcla durante 10 minutos y servimos la carne junto al sofrito sobre el arroz cocido. Decoramos con perejil (opcional).

      arroz con carne picada presentación

    Conclusión

    El arroz con carne picada es una receta versátil y deliciosa, ideal para cualquier ocasión. Sigue estos pasos y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición familiar.