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Si eres un apasionado de la cocina, seguramente habrás oído hablar del arroz bomba en más de una ocasión. Pero, ¿realmente este arroz es tan especial como dicen? En este artículo, vamos a desentrañar el mito que rodea al arroz bomba y responder a una pregunta común: ¿el arroz bomba se pasa? Acompáñanos en este […]

El arroz es un ingrediente fundamental en muchas cocinas alrededor del mundo, y su preparación puede variar según la tradición culinaria de cada región. Uno de los debates recurrentes en la cocina es si debemos lavar el arroz antes de cocinarlo. En este artículo, exploraremos a fondo esta cuestión, los pasos para lavar el arroz […]

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, pero ¿contiene grasas saturadas? Vamos a desenmascarar la verdad detrás de este ingrediente esencial. Se explorará su contenido graso, los tipos de grasas presentes en los alimentos, la importancia de las grasas saturadas en la dieta. También, se verá la composición nutricional […]

¿Te imaginas disfrutar de comidas deliciosas sin tener que encender el fogón ni el horno? La respuesta es sí, y en esta guía, te revelaremos todo lo que necesitas saber sobre las comidas deliciosas que no requieren cocción. Desde los beneficios, hasta una variedad de platos, snacks, postres y consejos para sacar el máximo provecho […]

¿Alguna vez te has preguntado cómo incorporar de manera efectiva los hidratos de carbono en una dieta equilibrada? En este artículo, exploraremos la importancia de una alimentación balanceada y cómo los hidratos de carbono desempeñan un papel fundamental en este contexto. Descubrirás los beneficios de una dieta equilibrada, los riesgos de una dieta desequilibrada y […]

¿Alguna vez te has preguntado si es posible congelar el arroz caldoso sin perder su delicioso sabor y textura? En esta guía completa, te proporcionaremos información detallada sobre cómo congelar este sabroso plato, las ventajas y desventajas de hacerlo, y los consejos para obtener los mejores resultados. Así que, sigue leyendo para descubrir todo lo […]

Descubre cuánto tiempo puedes conservar la paella de marisco en la nevera y consejos para mantener su frescura y sabor.

Aprende a cocinar arroz vaporizado con nuestra guía detallada. Descubre los tiempos de cocción y los mejores consejos para un arroz perfecto.

El embarazo es un período emocionante y lleno de cambios en la vida de una mujer. Uno de los aspectos cruciales durante esta etapa es la alimentación, ya que lo que consumes puede afectar tanto a tu salud como a la del futuro bebé. Uno de los platos que a menudo genera preguntas y dudas […]

La paella, ese emblemático plato de la región de Valencia, es conocida por su diversidad de ingredientes que se combinan en una explosión de sabores y texturas. Uno de los ingredientes tradicionales que se destaca en la paella es el garrofón, una legumbre que aporta su singularidad a esta deliciosa receta. En este artículo, exploraremos […]

Desde las antiguas civilizaciones hasta nuestras cocinas contemporáneas, el trigo ha sido una piedra angular en la dieta humana. Este cereal no solo representa una rica tradición culinaria, sino que también aporta innumerables beneficios nutricionales. Acompáñanos en este recorrido para descubrir cómo cocinar con trigo realza el sabor y la nutrición de tus platos. Beneficios […]

Desde los callejones vibrantes de Vietnam hasta las cocinas más sofisticadas de España, el papel de arroz frito ha viajado por todo el mundo, ganando corazones y paladares. ¿Te has preguntado alguna vez cómo se consigue esa textura crujiente y dorada? Acompáñanos en este viaje culinario mientras desvelamos los secretos detrás de este manjar asiático. […]

La sémola, ese ingrediente versátil que encontramos en numerosos platos, desde deliciosos cuscús hasta ricas sopas. Pero, ¿cuántas veces hemos intentado cocerla y el resultado no fue el esperado? Nosotros, como expertos en cereales y sus múltiples formas, queremos compartir contigo la guía definitiva para cocinar sémola a la perfección. ¡Vamos a ello! Importancia del […]

¿Has escuchado hablar de la sémola pero no tienes muy claro qué es o cómo se utiliza en la cocina? Hoy te llevaremos por un viaje culinario para descubrir este versátil ingrediente, cómo se produce y las maravillas que puedes hacer con él. Origen y Composición de la Sémola Conociendo la base y el grano […]

El aroma del marisco fresco, combinado con la textura del arroz bien cocido, hace de la paella un plato inigualable. Uno de los ingredientes estrella en muchas variantes de este delicioso plato es la almeja. Sin embargo, ¿cuál es el momento perfecto para añadirlas? Descubramos juntos el arte de incorporar las almejas en la paella. […]

La ensalada de arroz es un plato fresco, versátil y delicioso que combina lo mejor del cereal con la frescura de los vegetales. Pero, ¿te has preguntado cuántas calorías contiene? Hoy, te llevamos de la mano por una guía nutricional que te ayudará a entender mejor este plato, además de ofrecerte algunas recetas deliciosas y […]

La paella es, sin duda, uno de los emblemas gastronómicos de España. Pero, ¿sabías que existe algo denominado «Denominación de Origen» que protege y autentifica este plato? Sumérgete con nosotros en el mundo de la paella para descubrir su historia, características y la autenticidad que la hace única. Orígenes de la Paella Contexto histórico y […]

Descubre los vinos ideales para acompañar tu paella de mariscos. Mejora tu experiencia culinaria con los maridajes perfectos. ¡Explora ahora!

Las cenas ligeras para el verano, recetas frescas y saludables, te harán despertar tus sentidos y nutrir tu cuerpo. Te presentamos una serie de propuestas culinarias que te permitirán disfrutar de sabores auténticos y reconfortantes. Desde ensaladas que hacen honor a la diversidad de los cultivos veraniegos hasta creaciones de arroz que combinan lo tradicional […]

Bienvenidos a un análisis completo sobre la relación entre el arroz y el azúcar, desmitificando creencias y ofreciendo información nutricional respaldada por la ciencia. Exploraremos si el arroz realmente contiene azúcar, su papel en la dieta y su impacto en la salud. Si te has preguntado si el arroz es una fuente oculta de azúcar […]

Si alguna vez te has preguntado si el arroz forma parte de los alimentos con colesterol, has llegado al lugar adecuado para despejar tus dudas. En esta completa guía, exploraremos a fondo el vínculo entre el arroz y el colesterol, basándonos en análisis científicos y datos confiables. Descubre cómo el arroz, un pilar de muchas […]

En un mundo donde la comida es un pilar fundamental de nuestra cultura y estilo de vida, el arroz emerge como un elemento crucial en la mesa de innumerables hogares. ¿Alguna vez te has preguntado de dónde proviene este alimento tan esencial? Sumérgete con nosotros en un viaje fascinante a través del cultivo y origen […]

¿Te has preguntado alguna vez si el arroz es una legumbre? En esta exploración nutricional, desvelaremos la verdad detrás de este intrigante enigma culinario. Sumérgete en el mundo de la alimentación y la ciencia de la nutrición para comprender mejor el lugar del arroz en tu dieta y su impacto en tu estilo de vida. […]

¿Sabías que el arroz también aporta proteínas? Conoce más sobre su contenido nutricional y deliciosas recetas para incorporar en tu dieta.

¿Te has preguntado alguna vez cuál es el secreto detrás de un arroz con leche excepcional? Si eres un entusiasta de la cocina y deseas lograr ese postre delicioso que hace agua la boca, estás en el lugar correcto. En este artículo, vamos a explorar a fondo la elección del arroz adecuado para hacer arroz […]

¡Bienvenidos a nuestra guía definitiva sobre la cocción del arroz! Conocer los tiempos precisos y las técnicas adecuadas es esencial para lograr ese arroz perfecto en cada comida. Exploraremos desde la elección del arroz adecuado hasta los trucos de expertos para acelerar la cocción y evitar el temido arroz pegajoso. ¡Prepárate para convertirte en un […]

¿Cuál es la proporción perfecta de arroz para 1 litro de caldo? Desde aquí, te vamos a proporcionar consejos y medidas precisas para lograr una paella sabrosa y perfectamente cocinada. Sigue leyendo para convertirte en un experto paellero y sorprender a tus comensales con una auténtica delicia culinaria. ¡Comenzamos! Importancia de la proporción de arroz […]

Descubre la cantidad exacta de arroz que necesitas para preparar una deliciosa paella para 8 personas. Aprende los secretos para lograr el equilibrio perfecto de ingredientes.

En este post te vamos a enseñar cómo cocer mejillones de manera adecuada para que puedas incorporarlos a tu paella y lograr un sabor delicioso. Los mejillones son un ingrediente esencial en la paella de marisco o paella de pescado, y con los trucos que te presentaremos a continuación, conseguirás que queden tiernos y sabrosos. […]

¿Te ha ocurrido alguna vez que al preparar una deliciosa paella, el arroz termina pegado en el fondo de la paellera? ¡No te preocupes! En este artículo, te presentamos las mejores soluciones, consejos y trucos para evitar que el arroz se pegue en la paella y lograr una receta perfecta cada vez. Factores que influyen […]

El azafrán, una valiosa sustancia, es un ingrediente imprescindible en la cocina para darle un toque de sabor, color y aroma a tus platos. En este artículo, aprenderemos todo sobre esta técnica culinaria de infusionar azafrán para realzar el sabor de tu paella, un plato que representa la esencia de la gastronomía mediterránea. ¿Qué es […]

¿Te apasiona la cocina y disfrutas de la versatilidad del arroz en tus recetas? Si quieres llevar tus platos de arroz al siguiente nivel, las salsas son el secreto para realzar los sabores y texturas de tus preparaciones. Aquí te mostramos algunas salsas para arroz perfectas para acompañar tu plato o tus creaciones culinarias, desde […]

En este artículo, te guiaremos a través de la diversidad y el sabor de las verduras de cada estación del año. Con este conocimiento, podrás disfrutar de alimentos frescos y nutritivos a lo largo del año y al mismo tiempo beneficiarte de los precios más bajos y del impacto positivo que supone en el medio […]

¿Alguna vez te has preguntado cuál es el secreto detrás de una paella verdaderamente deliciosa? ¡La respuesta está en las especias! Si quieres, te sumergiremos en el fascinante mundo de las especias para paella y cómo pueden elevar el sabor y el aroma de este clásico plato mediterráneo. Desde el rey de las especias paelleras […]

¿No sabes si añadir el arroz o el agua primero en la paella? Desvelamos el paso clave para lograr una paella deliciosa. Consejos y trucos para el éxito culinario.

El arroz con leche es un postre amado en todo el mundo, conocido por su sabor dulce y su textura cremosa. Pero, ¿has considerado alguna vez prepararlo con arroz largo? En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre cómo usar arroz largo para hacer arroz con leche. Introducción al arroz con leche […]

¿Te preguntas qué pasa si comes arroz todos los días? Conoce los efectos en tu salud, nutrición y peso. Descubre si es saludable o tiene riesgos.

La cena es una comida esencial en la dieta de un niño. Es la última oportunidad del día para que los más pequeños obtengan los nutrientes que necesitan para crecer y desarrollarse adecuadamente. En este artículo, vamos a compartir contigo algunas ideas de cenas para niños que son tanto deliciosas como nutritivas. Importancia de una […]

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de una variedad de alimentos frescos y deliciosos. Una merienda de verano puede ser una excelente manera de refrescarse y recargar energías. En este artículo, vamos a descubrir algunas meriendas de verano fáciles y deliciosas que puedes preparar para disfrutar en familia, con amigos o en solitario […]

Los días cálidos de verano nos invitan a disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. En esta época, la naturaleza nos ofrece una gran variedad de productos que podemos incorporar a nuestro menú para mantenernos hidratados, nutridos y con energía. En este artículo, te presentaremos las mejores comidas frescas para el verano y […]

Descubre cómo la cebolla en la paella eleva el sabor y la textura de este clásico plato. Aprende a utilizarla correctamente y disfruta de una experiencia culinaria inigualable.

Cuando el calor del verano alcanza su punto máximo, nuestra alimentación puede ser una aliada refrescante. Con almuerzos de verano ligeros y frescos, podemos mantenernos hidratados, llenos de energía y listos para disfrutar de las largas jornadas estivales. En este artículo, te mostraremos cómo puedes darle un giro refrescante a tus comidas. ¿Por qué escoger […]

¿Estás buscando cenas para adelgazar? En este artículo, te ofrecemos una serie de ideas de cenas ligeras, saludables y sabrosas que te ayudarán a mantener la línea sin renunciar al placer de una buena comida. ¿Estás listo? ¡Vamos allá! ¿Por qué es importante la cena en la pérdida de peso? La cena es una parte […]

¿A quién no le gusta terminar el día con una cena rica y sana? En este post te daremos ideas y consejos para preparar cenas ricas que, además de deliciosas, son nutritivas y fáciles de preparar. ¡Vamos a ello! Introducción al Mundo de las Cenas Ricas ¿Por qué cenar rico importa? Cenar bien es esencial […]

El verano es la época perfecta para disfrutar de comidas frescas, fáciles y saludables. En esta guía, te presentamos un sinfín de ideas para saborear platos ligeros y refrescantes, haciendo énfasis en las comidas de verano españolas. Ideas de comidas Frescas para el Verano El verano pide comidas ligeras, llenas de sabor y fácilmente digeribles. […]

Explorar el mundo de la comida vegana puede ser una aventura emocionante y enriquecedora. Desde entender qué es comida vegana hasta descubrir nuevas y deliciosas recetas, este camino ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, el medio ambiente y, por supuesto, los animales. ¿Qué es la comida vegana? El mundo de la comida […]

A medida que los días se alargan y las temperaturas aumentan, nuestras comidas y cenas de verano comienzan a cambiar. La idea es elegir platos que sean a la vez refrescantes y deliciosos, manteniendo la ligereza que necesitamos en las calurosas noches estivales. Desde aperitivos hasta platos principales, vamos a explorar juntos menús de cenas […]

Descarga ya el Himno de la Paella Queda en tus manos cuándo darle al play: cuando echas el arroz, cuando reposa la paella, con la primera cazalla… Descarga el himno en tu dispositivo y ponle banda sonora a tus domingos de paella. Cualquier cosa que sientes con orgullo tiene un himno. Los países, los equipos […]

En este artículo, nos sumergiremos en el mundo de la comida sana, explorando sus beneficios para la salud, consejos prácticos para empezar a comer mejor y desmitificando algunas creencias populares. Acompáñanos en este viaje hacia una vida más saludable y satisfactoria. ¿Qué es la comida sana? La comida sana se refiere a una dieta nutritiva […]

Descubre la magia de preparar cenas rápidas, fáciles y deliciosas. No importa si tu día ha estado lleno de tareas y compromisos, en este post te presentamos cómo disfrutar de una cena de calidad sin pasar horas en la cocina. ¿Por qué optar por Cenas Rápidas? Elegir cenas rápidas no significa sacrificar el sabor o […]

Ya sea que busques cenas rápidas para días ajetreados o algunas para ocasiones especiales, aquí encontrarás numerosas propuestas saludables y nutritivas. Cenas Rápidas para Noches Ajetreadas Las noches pueden ser caóticas, pero eso no significa que debamos sacrificar una buena cena. Te presentamos una selección de ideas de cenas rápidas y deliciosas: Ideas de Recetas […]

En nuestra rutina diaria, a veces es difícil encontrar el tiempo para preparar una cena saludable y fácil, pero tener una cena equilibrada y nutritiva es esencial para mantener un estilo de vida sano. Aquí encontrarás ideas para una cena saludable y rica que te ayudarán a mantener tu bienestar sin sacrificar el sabor. ¿Qué […]

El vegetarianismo es más que una forma de comer: es un estilo de vida consciente y saludable. Aunque a veces puede ser malinterpretado, este artículo busca despejar todas tus dudas y desacreditar mitos, a la vez que te ayuda a entender mejor qué implica ser vegetariano. ¿Qué es el Vegetarianismo? El vegetarianismo es una forma […]

Descubre el fascinante mundo de los superalimentos. Estos milagros de la naturaleza están llenos de nutrientes esenciales, perfectos para vivir una vida saludable. ¿Pero qué son los superalimentos exactamente? ¿Qué los hace «súper»? ¿Cuáles son los mejores superalimentos para incorporar en nuestra dieta? Acompáñanos en este viaje nutricional y aprendamos juntos. ¿Qué son los Superalimentos? […]

En La Fallera nos encanta encontrar formas creativas de aprovechar al máximo los ingredientes que tenemos a mano. Y si te ha quedado caldo de carne después de preparar una deliciosa comida, ¡no te preocupes! En este artículo, te ofrecemos ideas y consejos para sacar el máximo provecho de ese caldo de carne sobrante. Aprenderás […]

Una de las cuestiones más debatidas en la cocina española es si se debe o no agregar vino a la paella de marisco. El vino, con su capacidad para realzar y complementar los sabores, ha sido un gran compañero de la gastronomía desde tiempos inmemoriales. Pero, ¿deberíamos aplicar esta regla también a la paella de […]

En medio de preocupaciones por la dieta y la nutrición, surge la duda de si esta deliciosa fusión de sabores puede afectar nuestro peso. En este artículo, proporcionaremos algunas recomendaciones para disfrutar del arroz blanco con atún de manera equilibrada y saludable. ¿Qué dicen los expertos sobre el arroz blanco y el atún? Para comprender […]

Si eres de los que disfruta de un delicioso y reconfortante caldo de pollo con verduras, es probable que te preguntes: ¿cuántas calorías tiene el caldo de pollo con verduras? La respuesta puede sorprenderte, y en este artículo te lo vamos a desvelar. Analizaremos no solo su contenido calórico, sino también su aporte nutricional y […]

En este artículo, vamos a explorar las calorías que contiene una paella de pollo y las estrategias para disfrutar de este plato delicioso sin excederte en calorías. Descubre cómo tomar decisiones conscientes y mantener un estilo de vida saludable. ¡Vamos a ello! Calorías en un plato de paella Ingredientes de la paella y sus calorías […]

Participar en un concurso de paella puede ser una experiencia emocionante y gratificante. ¿Pero sabías que la decoración de tu paella puede influir enormemente en la puntuación final? En este artículo, te ofreceremos algunos consejos creativos sobre cómo adornar una paella para concurso, ayudándote a destacar entre la competencia. Asegúrate de tener tu arroz La […]

Sabemos lo importante que es mantener el sabor y la textura de este plato tradicional, por lo que seguir un proceso adecuado de congelación es fundamental. ¡Acompáñanos y descubre cómo lograrlo! Importancia de Congelar Correctamente la Paella ¿Por qué es fundamental seguir un proceso adecuado de congelación? Al seguir los pasos adecuados al congelar la […]

Descubre las causas de la oxidación de las paelleras, las herramientas y productos recomendados, así como métodos efectivos para eliminar el óxido y restaurar el brillo de tus paellas. Además, te daremos algunos consejos adicionales para evitar futuras oxidaciones y mantener tus paellas en perfecto estado. Anímate a preparar este exquisito plato con nuestra receta […]

A menudo, el arroz blanco se asocia con los carbohidratos, pero ¿sabías que también contiene una cantidad significativa de proteína? En este artículo, exploraremos los beneficios de esta proteína, su valor nutricional y algunos consejos para incluirla de manera equilibrada en tu dieta. ¡Prepárate para descubrir los beneficios ocultos de este delicioso grano! Proteínas que […]

¿Alguna vez te has preguntado cómo se llama esa deliciosa capa crujiente y dorada que se forma en el fondo de la paella? Esa parte quemada de la paella tiene su propio nombre y en este artículo te lo revelaremos. ¡Sigue leyendo! ¿Qué es una paella? Antes de entrar en detalles sobre lo quemado de […]

Con esta guía podrás llevar una vida sana a través de una alimentación equilibrada y consciente. Nuestro decálogo se compone de diez mandamientos que te ayudarán a adoptar hábitos alimenticios saludables y a nutrir tu cuerpo de la mejor manera posible. ¡Prepárate para descubrir el camino hacia una nutrición óptima y una mejor calidad de […]

La paella ciega se considera toda una experiencia sensorial. Se trata de una variante en la que puedes disfrutar de cada bocado con los ojos cerrados sin preocuparte por cáscaras, huesos o espinas. ¿Qué es la paella ciega y cuál es su origen? La paella ciega tiene sus raíces en la región de Valencia. Este […]

La leche de arroz puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria. Por eso, en este artículo encontrarás toda la información que necesitas sobre qué es la leche de arroz, su proceso de elaboración, su valor nutricional y los múltiples beneficios que aporta a nuestra salud. Además, te daremos algunas ideas para […]

En esta ocasión, nos adentraremos en el fascinante mundo de la paella, ese icónico plato que representa la esencia de la cocina española. En particular, desvelaremos el misterio detrás de una antigua tradición: ¿por qué se tapa la paella con un paño durante su cocción? La paella: Un plato emblemático de la cocina española La […]

En este artículo, descubrirás por qué el arroz blanco puede convertirse en tu compañero perfecto para una cena saludable y sabrosa. Prepárate para conocer un mundo de opciones culinarias versátiles que te ayudarán a mantener un estilo de vida equilibrado. Descubriendo el arroz blanco: Un ingrediente esencial El arroz blanco es un ingrediente básico y […]

En este artículo, te contamos todos los trucos para que puedas lograr siempre un arroz perfectamente cocido y delicioso. Nos sumergiremos en los diferentes tiempos de cocción, los factores que pueden afectar este tiempo y te brindaremos consejos prácticos para obtener resultados impecables en cada ocasión. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el arroz blanco? […]

En este artículo, queremos compartir con vosotros los secretos para obtener un delicioso arroz blanco cocido a la perfección utilizando vuestra Thermomix. Como expertos en cocina y amantes del arroz, conocemos los trucos que harán que vuestro arroz blanco sea el protagonista de cualquier plato. ¡Vamos a descubrirlos juntos! Arroz blanco clásico en Thermomix: la […]

Sabemos lo importante que es comer saludable, pero eso no quiere decir que tengamos que renunciar a un plato lleno de sabor. Y es que, el arroz es el ingrediente perfecto para lograrlo. Sigue leyendo para descubrir cómo crear una ensalada de arroz irresistible que dejará a todos con ganas de más. Ingredientes Esenciales para […]

En esta ocasión, nos sumergiremos en la fascinante tradición de comer paella los jueves. Acompáñanos mientras descubrimos la historia, las influencias regionales y los secretos para disfrutar de una buena paella. ¡Prepárate para conocer la cultura que hay detrás de este plato tan emblemático! La historia detrás de la costumbre. El origen cultural e histórico […]

En esta ocasión, vamos a responder una pregunta bastante frecuente entre los turistas que visitan España: ¿cómo se dice «paella» en inglés? Acompáñanos mientras descubrimos su traducción precisa y otras curiosidades relacionadas. Explorando el significado cultural de la paella y su relevancia internacional La paella es mucho más que una simple receta. Representa la esencia […]

En esta ocasión, queremos llevarte de viaje a través de los sabores y aromas de Marruecos, un país conocido por su rica herencia culinaria. Sumérgete en la cultura marroquí a través de sus platos tradicionales y exquisitos postres. ¡Prepárate para descubrir los secretos gastronómicos de Marruecos! Historia de la comida marroquí La comida marroquí tiene […]

Si eres amante de este cereal tan versátil y quieres saber cómo cocinarlo adecuadamente, estás en el lugar correcto. En esta guía, te revelaremos los secretos para lograr un arroz blanco suelto, sabroso y en su punto exacto de cocción. ¡Prepárate para convertirte en un experto en la cocina! ¿Cómo cocinar arroz blanco correctamente? Medir […]

En el mundo de la alimentación saludable, la fibra dietética juega un papel fundamental. Nos ayuda a mantener una buena digestión, controlar el peso y prevenir enfermedades. Pero, ¿qué ocurre con el arroz blanco? A menudo se asocia con una menor cantidad de fibra en comparación con otras variedades de arroz. En este artículo, exploraremos […]

Si estás planeando celebrar una comida en casa para un gran grupo de personas y quieres preparar una deliciosa paella, es importante conocer cuántas porciones podrás servir y cómo adaptar la receta para satisfacer las necesidades de todos tus invitados. Por eso, en este post te proporcionaremos toda la información que necesitas para calcular las […]

En esta guía vamos a explorar la historia fascinante de estos utensilios tradicionales, los diferentes tipos que existen, la técnica básica para su uso y cómo evitar los errores más comunes. Los palillos chinos son una herramienta esencial en la cultura asiática, y aprender a utilizarlos correctamente puede hacer que disfrutes aún más de tus […]

En la actualidad, el término «brunch» se ha vuelto cada vez más popular, pero ¿qué significa realmente? El brunch es una combinación de desayuno y almuerzo, una deliciosa y relajada comida que se sirve generalmente entre las diez de la mañana y las dos de la tarde. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan […]

El salmón es un pescado azul, como el atún, la caballa, la sardina…, repleto de beneficios para tu organismo. ¿Sabes que hay que tomar, al menos, 3 raciones de pescado a la semana? Las propiedades del salmón son numerosas, apúntalo en tu cesta de la compra y prepara platos tan deliciosos como este poke de […]

El arroz, como ocurre con la pasta, necesita un tiempo de cocción determinado para que esté en su punto y no se nos pase o quede crudo. Te contamos cuál es el tiempo de cocción del arroz blanco para que tus platos queden impresionantes y puedas preparar las mejores comidas con arroz blanco. ¡Toma nota! […]

En los últimos años han irrumpido con fuerza en nuestra cesta de la compra, porque se han visualizado más que nunca sus propiedades y beneficios en una dieta equilibrada y saludable. Te hablamos hoy de los frutos secos, por qué debes comerlos, cómo hacerlo y de cuántos tipos de frutos secos hay. Almendras Propiedades nutricionales […]

Aprende cómo optimizar tu alimentación en función de tus actividades deportivas, aumentar tu rendimiento y mejorar tu salud con consejos nutricionales y recomendaciones de expertos.

Descubre diferentes formas de aprovechar el caldo de verduras en deliciosas recetas y dale un toque nutritivo y sabroso a tus platos.

Ese ingrediente humilde pero poderoso que nos acompaña en tantas comidas. No importa si estás en la búsqueda de una receta fácil para saciar tu apetito en un dos por tres, si estás buscando opciones saludables para cuidar de tu cuerpo, o si simplemente te pica la curiosidad y quieres probar combinaciones originales que te […]

¿Te has preguntado alguna vez cómo lograr que esta delicia gastronómica sea un éxito rotundo sin importar los ingredientes que elijas? Bueno, estás a punto de descubrirlo. En este artículo, te mostramos la forma infalible de hacer una ensalada de arroz que te dejará a ti y a tus comensales boquiabiertos. Consulta estas opciones para […]

No cabe duda de que el arroz es uno de los alimentos más versátiles y apreciados en muchas culturas alrededor del mundo. No solo es una fuente de energía vital, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. A lo largo de este artículo, exploraremos formas creativas de acompañar el arroz […]

Imagina la escena: estás celebrando una reunión con tus seres queridos, el sol se pone en el horizonte y el aroma de la paella llena el aire. Todos esperan ansiosos para probar ese manjar, pero de repente te das cuenta de que la paella que has elegido es demasiado pequeña para satisfacer el apetito de […]

Cuando se trata de sabores exóticos y aromas cautivadores, el curry se encuentra en la cima de la lista. Este condimento ampliamente utilizado en la cocina asiática ha conquistado paladares en todo el mundo. El curry no solo es conocido por su sabor distintivo, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la […]

El arroz blanco, ese compañero inseparable de innumerables platos alrededor del mundo. Este versátil grano ha estado presente en nuestras mesas durante siglos, brindándonos su suavidad y sencillez. Pero, ¿qué hacer cuando te encuentras con un aburrido tazón de arroz blanco? ¡No te preocupes! Hoy te traemos las mejores ideas para sacarle el máximo provecho […]

¿Quién no ha caído en la tentación de hacer una olla de arroz y terminar con suficiente para alimentar a todo un regimiento? ¡Es un clásico! Pero no te preocupes, porque en lugar de lamentar esa montaña de arroz blanco sobrante, te traemos varias soluciones para aprovecharlo al máximo. ¿Por qué cocinar todos los días […]

¿Alguna vez te has preguntado si el arroz tiene gluten? ¡Pues te traemos la respuesta! Como sabemos, el gluten es una proteína que se encuentra en algunos cereales y puede causar problemas para las personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Pero, ¿qué pasa con el arroz? ¿Contiene gluten? ¡No te preocupes más! El arroz […]

Tantas formas de prepararlo, tantas variedades, tantas recetas, que a veces nos perdemos un poco y no nos queda el arroz en su punto. El arte del arroz es una disciplina bastante difícil de dominar, hasta en los mejores restaurantes puedes encontrarte un arroz un poco más seco de lo normal o ligeramente pasado. ¡Es […]

El arroz blanco lleva cultivándose más de 5.000 años y es sin lugar a dudas uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial junto con el maíz. Por sus variedades y sus infinitas posibilidades a la hora de consumirlo, es un elemento esencial en la dieta de casi todos los países del mundo. Se […]

En este artículo hablaremos sobre dos alimentos que seguro que se encuentran entre los favoritos de muchos: las lentejas y el arroz. Ambos son muy saludables y tienen muchos beneficios para nuestro cuerpo. Esta legumbre puede convertirse fácilmente en un superalimento, combinándola con otros ingredientes como el arroz, obtendrás un plato repleto de nutrientes, minerales […]

Es uno de los postres más valorados, que se cocinan en casi todos los hogares, y que, además, puedes tomar cuando disfrutas de una comida fuera de casa: el arroz con leche. A pesar de ser de los más amados, ¿sabes cuál es el origen del arroz con leche? Nos adentramos en su origen, los […]

Si alguna vez te has preguntado qué es el curry, vamos a darle respuesta a esa pregunta, sus propiedades, para qué lo podemos usar, los tipos de curry que existen… ¡No te lo pierdas y suma un ingrediente más a tus platos! Breve historia del curry El curry, o curri, proviene de la palabra “kari”, […]

El arroz blanco engorda: ¿verdad o mito? Descubre todo sobre el arroz blanco en La Fallera y disfruta sin preocupaciones.

A todas las personas nos gusta saber qué estamos comiendo y qué beneficios tienen esos alimentos en nuestro organismo. Es por eso que, ahora más que nunca, conocemos conceptos que antes eran manejados casi en exclusiva por especialistas en alimentación, como dietistas, y en medicina general. Uno de ellos es el índice glucémico (IG). Te […]

Si eres un amante del arroz pero no tienes tiempo para cocinar en tu día a día, ¡la olla rápida puede ser tu gran aliada en la cocina! Gracias a su diseño, la olla rápida permite reducir el tiempo de cocinado del arroz en comparación al que necesitas en una olla tradicional; además de ahorrar […]

Si hay un ingrediente que no puede faltar en nuestra dieta mediterránea, ese es el arroz. Este cereal es un alimento básico que se consume en todo el mundo, y es uno de los más versátiles en la cocina, ya que se puede utilizar tanto en platos dulces como en salados. Descubre algunas ideas para […]

Un ingrediente que, aunque lo tengamos presente en nuestra dieta cotidiana, en ocasiones lo pasamos por alto. Sí, hablamos del arroz blanco, ese granito pequeño y esponjoso que se presta para ser un acompañante de lujo en nuestros platos favoritos. Además de ser económico y fácil de preparar, el arroz blanco es un alimento con […]

¿Nunca lo has probado? Cocer arroz en olla rápida u olla exprés puede sonar extraño, pero te aseguramos que una vez que lo pruebes, ¡tu vida no volverá a ser la misma! Es un utensilio de cocina que cada vez usan menos las generaciones jóvenes por falta de tiempo. Sin embargo, resulta muy socorrido para […]

Si estás buscando una alternativa saludable y deliciosa a la leche de vaca, la bebida de arroz podría ser justo lo que necesitas. Además de ser una opción libre de lácteos, la bebida de arroz también tiene muchos beneficios nutricionales y para la salud. Si eres intolerante a la lactosa o vegano, encontrar una alternativa […]

Si eres de los que aman comer arroz, sabrás que hay muchos tipos de arroz. Hoy vamos a centrarnos en el arroz largo, que es uno de los más populares, como el arroz basmati o el jazmín. Es importante cocer adecuadamente este tipo de arroz para que tenga la textura y el sabor perfectos. Aquí […]

¿Cuántas veces has hecho más arroz del necesario para un día? ¡Seguro que más de una! A todos nos ha pasado, y a veces, en lugar de tirarlo, lo guardamos en la nevera para usarlo al día siguiente, pero eso puede conllevar sus riesgos si lo dejamos más tiempo del recomendado. Además, si eres de […]

¿Has estado pensando en hacer una paella para tu próxima reunión o celebración, pero no sabes qué tamaño elegir? Elegir el tamaño adecuado de la paella es crucial para asegurarte de que todo el mundo tenga suficiente para comer y para que la paella se cocine de manera uniforme. El factor fundamental a tener en […]

Si eres fanático del arroz blanco, probablemente te hayas preguntado si puede causar estreñimiento. El arroz es un alimento básico en muchas culturas y se consume en todo el mundo, en algunos lugares prácticamente a diario y con casi todas las comidas. El arroz blanco es el tipo de arroz más popular, pero se sabe […]

El arroz blanco es uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Existen muchos mitos y rumores sobre este versátil y delicioso alimento, seguro que te has preguntado alguna vez si engorda por la noche y al parecer la mayoría están de acuerdo en que si, pero en este artículo, desmentiremos este mito […]

Muchos nos confundimos, no sabemos si es de origen chino o japonés, pero podemos entender el sushi de diferentes maneras. Atribuimos este término a las preparaciones típicas de la cocina japonesa, sin embargo, la palabra en si misma se refiere a la preparación de arroz con vinagre de arroz, azúcar y sal, cuyo origen se […]

Ver la entrada Si estás buscando una opción saludable para incluir en tu dieta diaria, los frutos secos son una excelente elección. Además de ser una deliciosa opción para satisfacer los antojos, los frutos secos son conocidos por tener una gran cantidad de beneficios para la salud. Sin embargo, no todos los frutos secos son […]

El pasado 6 de marzo la Falla Plaza de Honduras lanzó “La Subastà”, una venta pública de su monumento fallero para captar fondos. La puja tuvo lugar a través de la plataforma eBay, ¿adivináis quién ha ganado la subasta?  La fiesta grande de València es muy importante para La Fallera. Siempre estamos presentes en las […]

En Fallas pasan cosas extraordinarias, como reunir a 25.000 personas en una plaza con240 kg. de pólvora o construir un manto a la Virgen de siete metros de claveles. Por esoestas fallas lanzamos dos iniciativas que solo pueden pasar en Fallas, para que losvalencianos disfrutemos aún más de nuestra gran fiesta. La primera de ellas […]

¿Sabías que encontrar el equilibrio perfecto entre el arroz y el agua es clave para que nuestro arroz hierva de manera adecuada? Es cierto, si agregamos demasiada agua, el arroz quedará aguado y si no ponemos suficiente, nuestro arroz puede terminar crudo y duro. ¡Pero no te preocupes! Porque encontrar el equilibrio ideal no es […]

Este es un tema que nos incumbe a todos: la relación entre el deporte y la alimentación. Es bien sabido que el deporte es muy importante para nuestra salud, tanto física como mental. Pero lo que muchos no saben es que una buena alimentación es fundamental para que nuestro cuerpo funcione de manera óptima, especialmente […]

Un debate entre muchos, a algunos les gusta completamente suelto mientras que otros lo prefieren un poco más pegajoso. ¿Cuántas veces has intentado cocinar arroz y terminas con una masa pegajosa que parece más bien una torta? Nos ha pasado a todos. Pero no te preocupes, con estos consejos y pasos, lograrás un arroz blanco […]

La sémola de trigo es un producto que se obtiene al moler granos de trigo duro refinado. Es una fuente rica en carbohidratos, proteínas y vitaminas B. Entre sus beneficios destaca por ayudar a una mejor digestión y controlar el nivel de azúcar en la sangre. Algunas recetas populares que llevan sémola de trigo son […]

No hay duda de que el arroz blanco es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo y en algunas ocasiones le cuesta quitarse la fama de alimento no muy beneficioso para la salud, sin embargo, es un gran aliado para mantener una dieta equilibrada y saludable. Valor nutricional del arroz blanco El […]

El arroz es uno de los alimentos más populares en todo el mundo y existe una gran variedad de tipos de arroz, cada uno con sus propias características y propiedades. Además de los conocidos arroces de grano largo y corto, también existen variedades como el arroz integral, jazmín, basmati, negro, glutinoso y salvaje, entre otros. […]

A veces nos puede resultar aburrido un simple plato de arroz blanco, le falta vida, o nos resulta un poco soso. Por suerte, conocemos muchos trucos, con ingredientes que seguro que tienes por casa, para darle alegría a tus platos de arroz y convertirlos en una comida sabrosa y muy apetecible. Aprovecha estas opciones sencillas […]

Cada vez son más las personas que sufren de intolerancias o alergias a determinados alimentos. Ya tengas un restaurante o quieras usarlo en casa, una tabla de alérgenos puede serte de gran ayuda para evitar el malestar provocado por estas reacciones de nuestro sistema inmunitario. Las tablas de alérgenos nos permiten plasmar de manera visual […]

El arroz es un superalimento no solo por sus propiedades y beneficios para la salud. Este ingrediente es muy versátil ya que se puede preparar de múltiples maneras ofreciendo un sinfín de posibilidades. Además, el arroz absorbe fácilmente el aroma y el sabor de los alimentos, por lo que si agregamos especias y hierbas conseguiremos […]

A todos nos pasa, días ajetreados en los que apenas tenemos tiempo de prepararnos algo de comer que nos proporcione los nutrientes suficientes, y cuando encontramos un hueco, preferimos cocinar algo de lo que pueda sobrar y comerlo en los próximos días. Seguro que has visto videos de personas que preparan diferentes recetas y las […]

El risotto es un plato reconfortante y delicioso que se elabora desde hace siglos. Fue una de las primeras recetas en utilizar el arroz como ingrediente principal y no como acompañamiento, y sigue siendo una de las más apreciadas hoy en día. Nació en el norte de Italia y su popularidad se extendió rápidamente por […]

Comer de la paella por primera vez es un momento muy especial para los valencianos. En cierto sentido, significa que “ya eres mayor” y además tienes acceso a comer la paella de la manera tradicional, que es como más se disfruta. En la paella el arroz tarda más en enfriarse y tienes acceso directo al […]

La paella es uno de los platos más internacionales del mundo y para los valencianos, casi una religión. Pero cuando viajamos se convierte en nuestra kriptonita: vayamos donde vayamos, siempre encontramos arroces con ingredientes de lo más pintorescos bajo el nombre de paella valenciana. Y no podemos mordernos la lengua y les acabamos diciendo que […]

Cada año solo 392 mujeres pueden ser Falleras Mayores. Pero en las Fallas 2022 todos pudimos vivir la Cremà como si fuéramos ella, desde su privilegiado punto de vista, gracias a la Fallera Cam. Una microcámara integrada en el vestido de fallera, desde la que retransmitimos en directo el acto más emocionante de las Fallas.

El 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella, y La Fallera te trae sus mejores recetas de paella para celebrarlo con toda la familia La paella es, sin ninguna duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, siendo el más representativo de la comunidad valenciana. Conocido en el […]

Desde La Fallera apostamos por el desarrollo sostenible. ¿Sabías que también podemos ayudar siendo más sostenibles en casa? Toma nota de estos consejos y súmate al cambio.

¿Sabías que en 2020 se producirá un 900% más de plástico que en 1980? España es uno de los países de Europa con mayor demanda de plásticos, siendo casi el 40% de estos usados para envases. Esto está generando un problema ecológico sin precedentes que supone un riesgo para nuestros ecosistemas. Solo el año pasado, […]

En nuestro periplo para poner la música en tu plato, La Fallera y la Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana nos desplazamos a Segorbe, una de las villas más antiguas del territorio valenciano, para llenar sus vetustas calles de arroz y acordes. Convivencia musical y concierto Músicos de un total de 11 sociedades […]

¿Sabíais que los valencianos llevamos siglos elaborando una albóndiga de carne tradicional de nuestra tierra? “Les mandonguilles” o “pilotes” se elaboran en tierras valencianas desde la edad media, y suelen tener como ingrediente principal la carne picada magra de cerdo, ternera o mixta, pero también pescados como el bacalao o incluso calamares.   Como no podía […]

El pasado domingo 13 de octubre estuvimos con nuestros amigos de la Federación de Sociedades Musicales (FSMCV) en la capital del Túria y ¿sabéis qué? ¡Fue un exitazo! ¡Paella y música!  Imaginad la magnífica Plaza del Ayuntamiento llena hasta la bandera de gente, con carpas repletas de talleres donde fabricar maracas de arroz (la Fallera, […]

Desde La Fallera, en colaboración con la Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana, vamos a poner la Música en tu plato en la antigua localidad de la Safor el próximo domingo 15 de septiembre, dentro del marco del IV Encuentro de Bandas de Música de La Safor – Valldigna. Casi 2.000 músicos de localidades […]

Desde Arroz La Fallera fomentamos la cultura del cereal más valenciano que existe: el arroz. Desde hace siglos, los humedales valencianos, tales como l’Albufera de Valencia y la Marjal de Pego-Oliva, son escenarios de cultivo de las mejores variedades de arroz de grano redondo de España como el arroz Bomba, preferido por los expertos arroceros, […]

Tierra de guerreros íberos, Moixent se prepara para celebrar un Festival de Bandas de Música el próximo 29 de septiembre… ¡Y Arroz La Fallera estará allí para llenar los platos de nuestros talentosos músicos con el mejor arroz del mundo en forma de deliciosa paella valenciana. Más de 700 músicos se darán cita el domingo […]

Arroz La Fallera y la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV) se unen de nuevo en una acción conjunta para que las calles de Picassent se llenen de música y el plato valenciano por excelencia: la paella. El último fin de semana de junio, esta localidad de l’Horta Sud será el punto […]

Música instrumental y paella se unirán en un encuentro de escuelas de música, que se celebrará el próximo 25 de Mayo en el municipio de l´Orxa. Con este encuentro, Arroz La Fallera quiere unir dos símbolos valencianos en un acto común: la música de banda y la paella valenciana. Con éste, ya son numerosos los […]

En pleno corazón de la tierra de las bandas, Casinos acogerá un gran encuentro musical que aglutinará más de 15 bandas de música de todo el territorio valenciano. Un gran desfile recorrerá las calles de Casinos el próximo 18 de mayo en un encuentro musical que reunirá a casi 1000 músicos en esta localidad del […]

Veintiuna bandas de música de toda la comunidad Valenciana se dan cita este sábado 18 de mayo en Alginet (la Ribera Alta) en una jornada llena de acordes, sonrisas y, por supuesto, arroz. En el marco de la campaña “La Fallera, música en tu plato”, el arroz preferido por los valencianos y las valencianas junto […]

La pequeña villa, de menos de 800 habitantes, acogerá el próximo 18 de mayo un encuentro de sociedades musicales de la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV) en unas jornadas lúdicas y culturales que giraran alrededor de la música y la tradición musical valenciana. La actividad, orientada a los educandos de las […]

Pego, uno de los pueblos alicantinos por excelencia, será el próximo 11 de Mayo el escenario por el que desfilarán bandas musicales de toda la comarca de la Marina Alta. Concretamente en este acto participarán, aproximadamente, unos mil músicos de 19 organizaciones musicales de los alrededores, así como del propio municipio. Dicho desfile comenzará a […]

Tras el éxito de la primera actividad realizada con la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV), el próximo 5 de mayo tendrá lugar el desfile y encuentro de bandas que se celebrará en Beneixida. Arroz La Fallera con estas actividades quiere juntar los dos símbolos valencianos en un acto común, llamado “La […]

Siempre que se habla de la Comunidad Valenciana se hace referencia a la paella como símbolo inequívoco y característico de esta tierra. Sin embargo, esta comunidad no es solo popular por la gran diversidad de paellas que se elaboran en todas sus comarcas, sino también por la inmensa cantidad de bandas musicales que posee a […]

La Comunidad Valenciana es tierra de paella, pero también de bandas de música. Para unir estos dos símbolos valencianos, Arroz la Fallera patrocinará en este año una serie de actividades musicales bajo el lema “La Fallera, música en tu plato”. La primera actividad que se realice será un taller sobre el mantenimiento y cuidado de […]

Ubicadas en el municipio de Silla, en la comarca de l’Horta Sud, las instalaciones de arroz La Fallera reciben, desde 1997, la visita anual de entre 1.500 y 2.000 alumnos matriculados en colegios valencianos. Esta iniciativa está pensada para estudiantes de primaria como parte de sus salidas educativas, una estrategia de enseñanza que les ayuda […]

La Comunidad Valenciana se mantiene unida al arroz, desde hace siglos, por un lazo inquebrantable. ¿El motivo? Esta rica tierra ha sido la cuna del cultivo arrocero en España. La historia sitúa a los árabes como pioneros en la introducción del cereal en la provincia de Valencia durante el siglo IX aproximadamente, dentro de la […]

Hace siglos, los árabes ya ensalzaron su belleza en poemas, denominándola Espejo de Sol. Su riqueza medioambiental y los majestuosos paisajes que dibuja hacen de la Albufera un auténtico tesoro de la naturaleza y es en su marjal donde se cultiva, año tras año, el preciado arroz. La formación del lago tuvo lugar hace 1,8 […]

La paella de marisco (o paella marinera) es sin duda un plato emblemático y sobresaliente dentro de la tradición gastronómica valenciana. Junto a la paella tradicional, esta variante se ha convertido en uno de los grandes atractivos turísticos del país. La paella dominical de los valencianos se cocina hoy en buena parte de España y su popularidad […]

Sabemos que no existe especialidad culinaria más popular en el mundo que la paella. Sin embargo, es muy difícil degustar una buena receta en cualquier lugar. En la terreta valoramos con orgullo nuestras señas de identidad, porque la paella es más que una comida: es un sentimiento. Aunque los cocineros se esfuerzan por diferenciar nuestro […]

La paella es nuestro plato más internacional y su impacto ha traspasado las fronteras mundiales. Sin embargo, conseguir la paella perfecta no es fácil. Las costumbres a la hora de comerla, el tipo de agua, las variedades de arroz, el recipiente, los condimentos y otros elementos vitales, como la leña o el fuego, marcan definitivamente […]

Este fin de semana nos sumamos a un evento muy especial. La Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana (FSMCV) conmemora su 50 aniversario con un programa con el que quiere dar la nota y batir 14 asombrosos récords del mundo en su acto central con ritmo y sintonía. Este sábado, 26 de mayo, […]

Ya tenemos a los ganadores del concurso “La Paella más Fallera» ¿Votaste por alguna de ellas? Tanto si tenías una favorita, como si diste puntuación a varias de ellas, aquí tienes el Top 3 de las participantes: 1ª Falla Acacias Picayo con 2.030 votos 2ª Falla Manuel Melià I Fuster – María Fernanda D´Ocón con 1.139 votos […]

Mascletà Composer, el concurso online creado por Arroz La Fallera, para diseñar una Mascletà y poder convertirse en el Pirotècnic que dispare la primera Mascletà de Fallas, ya tiene ganador: Sergio Mompó Ramón (Annauir, Xátiva).

Arroz La Fallera Patrocinador Oficial de Fallas 2017 presenta Mascletà Composer, una herramienta online para amantes de la pólvora, con la que puedes diseñar tu Mascletà y convertirte en el Senyor Pirotècnic de la Primera Mascletà de Fallas 2017.

La primera vez que uses el PaellaEmoji será muy especial, y además viene con premio.

Las exigencias del Guinness World Records han impedido que la celebración prevista fuera un auténtico comboi. Agradecemos el compromiso y la ilusión mostrada por los cientos de personas que se han inscrito al evento, a los que pedimos nuestras más sinceras disculpas.

Gracias a todos los que os habéis sumado al #ComboiPaellaEmoji y habéis hecho que #PaellaEmoji hoy sea una realidad.

Para los valencianos la Paella representa nuestra manera de afrontar la vida, acompañados de nuestros amigos o familiares y siempre con comboi. Y así es como hemos conseguido que el paellaemoji no sea un ‘arroz con cosas emoji’. Y para celebrarlo, Arroz La Fallera lanza una Edición Especial con el #PaellaEmoji. El primer paquete de […]

Viajamos al país de los emojis para que Shigetaka Kurita, el creador de los primeros emojis, de su visto bueno al diseño del PaellaEmoji. Porque si el padre de los emojis dice que sí, ¡Unicode no podrá decir que no!

Por primera vez en la historia, cocinamos un arroz con música. Una obra musical compuesta por Joan Cerveró e interpretada por la Banda Primitiva de Llíria, cuyas notas serán el fuego con el que Rafa Margós cocine una Paella.

Levantamos una escultura construida con arroz, el primer monumento del mundo construido con este material, en el Mercat Central de Valencia para homenajear a las madres y sus arroces.

Seis grandes maestros paelleros de distintas zonas de la Comunidad Valenciana cocinan seis recetas diferentes de Paella Valenciana. Abarcando todos los ingredientes posibles en la elaboración de este icono de la gastronomía española.

Arroz La Fallera colabora en la gran labor que lleva a cabo la Federación del Banco de Alimentos. Tú también puedes aportar tu granito de arroz, únete a nosotros y ayuda a mejorar la alimentación de miles de familias.

Viajamos a Sillicon Valley para convencer a las grandes tecnológicas de que la Paella merece tener su emoji ¡y conseguimos que sea un candidato oficial para la actualización de 2016!