Entradas sobre Arroz

Paella más Fallera

¿Sabes cuál es «La Paella más Fallera»?

Ya tenemos a los ganadores del concurso “La Paella más Fallera» ¿Votaste por alguna de ellas? Tanto si tenías una favorita, como si diste puntuación a varias de ellas, aquí tienes el Top 3 de las participantes: 1ª Falla Acacias Picayo con 2.030 votos 2ª Falla Manuel Melià I Fuster – María Fernanda D´Ocón con 1.139 votos […]

Consejos para una paella espectacular

Consejos para una paella espectacular

La paella es nuestro plato más internacional y su impacto ha traspasado las fronteras mundiales. Sin embargo, conseguir la paella perfecta no es fácil. Las costumbres a la hora de comerla, el tipo de agua, las variedades de arroz, el recipiente, los condimentos y otros elementos vitales, como la leña o el fuego, marcan definitivamente […]

En busca de la auténtica paella

En busca de la auténtica paella

Sabemos que no existe especialidad culinaria más popular en el mundo que la paella. Sin embargo, es muy difícil degustar una buena receta en cualquier lugar. En la terreta valoramos con orgullo nuestras señas de identidad, porque la paella es más que una comida: es un sentimiento. Aunque los cocineros se esfuerzan por diferenciar nuestro […]

paella de marisco

La paella de marisco, un tesoro gastronómico

La paella de marisco (o paella marinera) es sin duda un plato emblemático y sobresaliente dentro de la tradición gastronómica valenciana. Junto a la paella tradicional, esta variante se ha convertido en uno de los grandes atractivos turísticos del país. La paella dominical de los valencianos se cocina hoy en buena parte de España y su popularidad […]

Albufera de Valencia

La Albufera de Valencia: parque natural y cuna del arroz por excelencia

Hace siglos, los árabes ya ensalzaron su belleza en poemas, denominándola Espejo de Sol. Su riqueza medioambiental y los majestuosos paisajes que dibuja hacen de la Albufera un auténtico tesoro de la naturaleza y es en su marjal donde se cultiva, año tras año, el preciado arroz. La formación del lago tuvo lugar hace 1,8 […]

cultivo del arroz en la Albufera

El cultivo del arroz, una actividad histórica

La Comunidad Valenciana se mantiene unida al arroz, desde hace siglos, por un lazo inquebrantable. ¿El motivo? Esta rica tierra ha sido la cuna del cultivo arrocero en España. La historia sitúa a los árabes como pioneros en la introducción del cereal en la provincia de Valencia durante el siglo IX aproximadamente, dentro de la […]

Los escolares valencianos visitan la fábrica de arroz La Fallera

Los escolares valencianos descubren con La Fallera el proceso de obtención del arroz

Ubicadas en el municipio de Silla, en la comarca de l’Horta Sud, las instalaciones de arroz La Fallera reciben, desde 1997, la visita anual de entre 1.500 y 2.000 alumnos matriculados en colegios valencianos. Esta iniciativa está pensada para estudiantes de primaria como parte de sus salidas educativas, una estrategia de enseñanza que les ayuda […]

La Fallera, música en tu plato

La Fallera, música en tu plato

Siempre que se habla de la Comunidad Valenciana se hace referencia a la paella como símbolo inequívoco y característico de esta tierra. Sin embargo, esta comunidad no es solo popular por la gran diversidad de paellas que se elaboran en todas sus comarcas, sino también por la inmensa cantidad de bandas musicales que posee a […]

Domeño llena sus calles de música

Domeño llena sus calles de música

La pequeña villa, de menos de 800 habitantes, acogerá el próximo 18 de mayo un encuentro de sociedades musicales de la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV) en unas jornadas lúdicas y culturales que giraran alrededor de la música y la tradición musical valenciana. La actividad, orientada a los educandos de las […]

Encuentro de escuelas de música de L´Alcoià-Comtat en l´Orxa

Encuentro de escuelas de música de L´Alcoià-Comtat en l´Orxa

Música instrumental y paella se unirán en un encuentro de escuelas de música, que se celebrará el próximo 25 de Mayo en el municipio de l´Orxa. Con este encuentro, Arroz La Fallera quiere unir dos símbolos valencianos en un acto común: la música de banda y la paella valenciana. Con éste, ya son numerosos los […]

Encuentro de bandas de música en Picassent

Picassent se llena de música y arroz con La Fallera

Arroz La Fallera y la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV) se unen de nuevo en una acción conjunta para que las calles de Picassent se llenen de música y el plato valenciano por excelencia: la paella. El último fin de semana de junio, esta localidad de l’Horta Sud será el punto […]

Música en tu plato: Segorbe

Segorbe llena tu plato de música y arroz con La Fallera

En nuestro periplo para poner la música en tu plato, La Fallera y la Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana nos desplazamos a Segorbe, una de las villas más antiguas del territorio valenciano, para llenar sus vetustas calles de arroz y acordes. Convivencia musical y concierto Músicos de un total de 11 sociedades […]

Festival de bandas en Moixent

Moixent celebra el 35º Festival de Bandas de Música de la Costera

Tierra de guerreros íberos, Moixent se prepara para celebrar un Festival de Bandas de Música el próximo 29 de septiembre… ¡Y Arroz La Fallera estará allí para llenar los platos de nuestros talentosos músicos con el mejor arroz del mundo en forma de deliciosa paella valenciana. Más de 700 músicos se darán cita el domingo […]

Encuentro de Bandas Daimús

Arroz, músicos y restos romanos en el Encuentro de Bandas de Daimús

Desde La Fallera, en colaboración con la Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana, vamos a poner la Música en tu plato en la antigua localidad de la Safor el próximo domingo 15 de septiembre, dentro del marco del IV Encuentro de Bandas de Música de La Safor – Valldigna. Casi 2.000 músicos de localidades […]

Paella al estilo de La Ribera Baixa

La Fallera recopila seis recetas de auténticas paellas de la Comunidad Valenciana

Desde Arroz La Fallera fomentamos la cultura del cereal más valenciano que existe: el arroz. Desde hace siglos, los humedales valencianos, tales como l’Albufera de Valencia y la Marjal de Pego-Oliva, son escenarios de cultivo de las mejores variedades de arroz de grano redondo de España como el arroz Bomba, preferido por los expertos arroceros, […]

Trobadas de escuelas de música en Valencia

La Fallera y la Federación de Sociedades Musicales llenan Valencia de arroz y música

El pasado domingo 13 de octubre estuvimos con nuestros amigos de la Federación de Sociedades Musicales (FSMCV) en la capital del Túria y ¿sabéis qué? ¡Fue un exitazo! ¡Paella y música!  Imaginad la magnífica Plaza del Ayuntamiento llena hasta la bandera de gente, con carpas repletas de talleres donde fabricar maracas de arroz (la Fallera, […]

Sello envase 100% reciclable

La Fallera presenta su nuevo envase de papel para tu arroz redondo favorito

¿Sabías que en 2020 se producirá un 900% más de plástico que en 1980? España es uno de los países de Europa con mayor demanda de plásticos, siendo casi el 40% de estos usados para envases. Esto está generando un problema ecológico sin precedentes que supone un riesgo para nuestros ecosistemas. Solo el año pasado, […]