Entradas sobre Arroz

¿Sabías que en 2020 se producirá un 900% más de plástico que en 1980? España es uno de los países de Europa con mayor demanda de plásticos, siendo casi el 40% de estos usados para envases. Esto está generando un problema ecológico sin precedentes que supone un riesgo para nuestros ecosistemas. Solo el año pasado, […]

En nuestro periplo para poner la música en tu plato, La Fallera y la Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana nos desplazamos a Segorbe, una de las villas más antiguas del territorio valenciano, para llenar sus vetustas calles de arroz y acordes. Convivencia musical y concierto Músicos de un total de 11 sociedades […]

El pasado domingo 13 de octubre estuvimos con nuestros amigos de la Federación de Sociedades Musicales (FSMCV) en la capital del Túria y ¿sabéis qué? ¡Fue un exitazo! ¡Paella y música!  Imaginad la magnífica Plaza del Ayuntamiento llena hasta la bandera de gente, con carpas repletas de talleres donde fabricar maracas de arroz (la Fallera, […]

Desde La Fallera, en colaboración con la Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana, vamos a poner la Música en tu plato en la antigua localidad de la Safor el próximo domingo 15 de septiembre, dentro del marco del IV Encuentro de Bandas de Música de La Safor – Valldigna. Casi 2.000 músicos de localidades […]

Desde Arroz La Fallera fomentamos la cultura del cereal más valenciano que existe: el arroz. Desde hace siglos, los humedales valencianos, tales como l’Albufera de Valencia y la Marjal de Pego-Oliva, son escenarios de cultivo de las mejores variedades de arroz de grano redondo de España como el arroz Bomba, preferido por los expertos arroceros, […]

Tierra de guerreros íberos, Moixent se prepara para celebrar un Festival de Bandas de Música el próximo 29 de septiembre… ¡Y Arroz La Fallera estará allí para llenar los platos de nuestros talentosos músicos con el mejor arroz del mundo en forma de deliciosa paella valenciana. Más de 700 músicos se darán cita el domingo […]

Arroz La Fallera y la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV) se unen de nuevo en una acción conjunta para que las calles de Picassent se llenen de música y el plato valenciano por excelencia: la paella. El último fin de semana de junio, esta localidad de l’Horta Sud será el punto […]

Música instrumental y paella se unirán en un encuentro de escuelas de música, que se celebrará el próximo 25 de Mayo en el municipio de l´Orxa. Con este encuentro, Arroz La Fallera quiere unir dos símbolos valencianos en un acto común: la música de banda y la paella valenciana. Con éste, ya son numerosos los […]

La pequeña villa, de menos de 800 habitantes, acogerá el próximo 18 de mayo un encuentro de sociedades musicales de la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV) en unas jornadas lúdicas y culturales que giraran alrededor de la música y la tradición musical valenciana. La actividad, orientada a los educandos de las […]

Siempre que se habla de la Comunidad Valenciana se hace referencia a la paella como símbolo inequívoco y característico de esta tierra. Sin embargo, esta comunidad no es solo popular por la gran diversidad de paellas que se elaboran en todas sus comarcas, sino también por la inmensa cantidad de bandas musicales que posee a […]

Ubicadas en el municipio de Silla, en la comarca de l’Horta Sud, las instalaciones de arroz La Fallera reciben, desde 1997, la visita anual de entre 1.500 y 2.000 alumnos matriculados en colegios valencianos. Esta iniciativa está pensada para estudiantes de primaria como parte de sus salidas educativas, una estrategia de enseñanza que les ayuda […]

La Comunidad Valenciana se mantiene unida al arroz, desde hace siglos, por un lazo inquebrantable. ¿El motivo? Esta rica tierra ha sido la cuna del cultivo arrocero en España. La historia sitúa a los árabes como pioneros en la introducción del cereal en la provincia de Valencia durante el siglo IX aproximadamente, dentro de la […]

Hace siglos, los árabes ya ensalzaron su belleza en poemas, denominándola Espejo de Sol. Su riqueza medioambiental y los majestuosos paisajes que dibuja hacen de la Albufera un auténtico tesoro de la naturaleza y es en su marjal donde se cultiva, año tras año, el preciado arroz. La formación del lago tuvo lugar hace 1,8 […]

La paella de marisco (o paella marinera) es sin duda un plato emblemático y sobresaliente dentro de la tradición gastronómica valenciana. Junto a la paella tradicional, esta variante se ha convertido en uno de los grandes atractivos turísticos del país. La paella dominical de los valencianos se cocina hoy en buena parte de España y su popularidad […]

Sabemos que no existe especialidad culinaria más popular en el mundo que la paella. Sin embargo, es muy difícil degustar una buena receta en cualquier lugar. En la terreta valoramos con orgullo nuestras señas de identidad, porque la paella es más que una comida: es un sentimiento. Aunque los cocineros se esfuerzan por diferenciar nuestro […]

La paella es nuestro plato más internacional y su impacto ha traspasado las fronteras mundiales. Sin embargo, conseguir la paella perfecta no es fácil. Las costumbres a la hora de comerla, el tipo de agua, las variedades de arroz, el recipiente, los condimentos y otros elementos vitales, como la leña o el fuego, marcan definitivamente […]

Ya tenemos a los ganadores del concurso “La Paella más Fallera» ¿Votaste por alguna de ellas? Tanto si tenías una favorita, como si diste puntuación a varias de ellas, aquí tienes el Top 3 de las participantes: 1ª Falla Acacias Picayo con 2.030 votos 2ª Falla Manuel Melià I Fuster – María Fernanda D´Ocón con 1.139 votos […]