El horno es fundamental para lograr la costra dorada característica del arroz con costra. Sin embargo, si no tienes un horno disponible, puedes intentar terminar la receta en una sartén antiadherente con tapa a fuego bajo durante unos minutos adicionales, aunque no obtendrás la misma textura crujiente en la parte superior. Otra de las deliciosas recetas que requieren horno, haz clic para verla.