Sí, puedes usar arroz normal en lugar de arroz bomba, pero ten en cuenta que el arroz bomba tiende a absorber más líquido y mantener su forma, lo que lo hace ideal para esta receta. Si usas arroz normal, es posible que necesites ajustar la cantidad de caldo y el tiempo de cocción. Para saber más sobre tiempo exacto de cocción del arroz, mira este enlace.