El Casal de la Fallera

El Casal de La Fallera es el primer espacio experiencial dedicado al arroz.

Como su propio nombre indica, El Casal es el hogar de los amantes de la paella y la diversión. El punto de encuentro de los que quieren comer bien y pasarlo mejor.

Juega a los vídeojuegos «Paella arcade», golpea un saco de boxeo con forma de chorizo, vota por tu arroz favorito, juega a la mítica «Paella rusa»…

Asiste como público al nuevo podcast «La Picaella», en colaboración con los creadores del podcast de éxito «La Picaeta»

Compra productos exclusivos de la marca en nuestra tienda.

Horario:
Lunes: Cerrado
Martes a Jueves: 17:00 – 20:00
Viernes y Sábado: 10:00 – 14:00 y 17:00 – 20:00
Domingo: Cerrado
Calle Cirilo Amorós 12, Valencia.

El taller que te convalida con el C2 de valenciano.

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Detalles
Cari, si preguntas a los valencianos por su arroz favorito, el 99,9% dirá “paella valenciana” y el 99,9% dirá “arroz al horno”. Con este taller de Arroces Top, cuidadosamente preparado por mis amigos de Valencia Club Cocina, sabrás por qué en València tenemos el corazón partío. Aquí aprenderás cómo tratar nuestro producto y descubrirás la clave fundamental de estos dos platos: conseguir un arroz seco, suelto y sabroso.

Recetas
Paella valenciana
Arroz al horno
Arroz al senyore

Curso de arroces tradicionales para cocinar como si cocinases toda la vida.

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Detalles
Si te gustaría cocinar tan bien como lo hace tu abuela, este taller es perfecto para ti. Un curso donde aprenderás a preparar tres de las recetas más icónicas del recetario valenciano. Los maestros arroceros de Valencia Club Cocina te enseñarán a controlar los tiempos de cocción, la proporción de caldo y la cocción perfecta del grano. Además, descubrirás cómo elegir y tratar los ingredientes para mantener la esencia de cada plato. Ahí es nada.

Recetas
Arroz a banda
Arròs amb fessol i naps
Arròs d’espinacs i aladrocs

Nuevas tendencias del arroz para tus nuevos reels.

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Detalles
¿Eres de los que se vienen arriba y quieren ir más allá en la cocina? Estás en mi equipo, cari. Por eso te ofrezco uno de los cursos de cocina más innovadores de mis amigos de Valencia Club de Cocina. Exploraremos recetas modernas que sorprenden por la combinación de ingredientes, las técnicas más actuales y cómo reinterpretar tu arrocito de toda la vida. Carga a tope la batería del móvil y prepárate para romperla en tus redes.

Recetas
Arroz con chuletón
Arroz de rodaballo
Arroz con tuétano y edulis

Reinterpretación de arroces tradicionales que posiblemente infarten a tu abuela.

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Detalles
Un valenciano de pro no se cansa nunca de comer paella los domingos. Pero a veces, probar algo diferente también es bien. En este taller vamos a versionar platos tradicionales con un puntito creativo, dándoles un aire nuevo en la presentación, la técnica y los ingredientes. Pero sin perder su esencia, cari. Que somos valencianos y tenemos una reputación que mantener.

Recetas
Puchero valenciano
Arroz al horno en paella
Paella de verdures de l’horta

El taller definitivo para ponerle buena cara al mal tiempo

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Detalles
Me alucinan las setas, cari. Y otoño es la estación perfecta para disfrutarlas con un
arrocito rico. Te traigo un taller donde explorar cómo combinarlas con otros
ingredientes para resaltar su sabor y aroma. Los maestros de Valencia Club de
Cocina te enseñarán técnicas para potenciar su frescura y equilibrar cada
elaboración. ¡Vamos a comer bien y pasarlo mejor!

Recetas
Arroz con secreto, ajos tiernos y trompetas
Paella de pato, setas, alcachofas y foie
Arroz de gambones con mix de setas

El taller para comer bien y quedar mejor.

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Detalles
Amore, las trufas son el oro negro. Un ingrediente que aporta un aroma y un
sabor únicos. Y dice mucho de ti si lo usas en tus arrocitos. En este curso
descubrirás cómo integrarla de manera equilibrada en diferentes recetas. El
objetivo: realzar el arroz sin enmascarar su esencia. Casi nada.

Recetas
Puchero valenciano
Arroz al horno en paella

Reinterpretación de arroces tradicionales que posiblemente infarten a tu abuela.

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Recetas
Puchero valenciano
Arroz al horno en paella

Taller familiar de pastelería con arroz, por si la paella te ha sabido a poco.

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Detalles
Amore, a nadie le amarga un dulce. Y a tus hijos, menos. Este taller es ideal para que los peques se inicien en la repostería y tú puedas experimentar nuevas texturas y sabores. Es muy fácil: venís a El Casal de La Fallera, preparamos juntos postres originales con arroz y os lleváis una súper-tarde para el recuerdo. Trabajo en equipo y diversión a fuego máximo, para sacarle todo el socarrat a tu familia.

Recetas
Pastel de queso y arroz
Tiramisú de arroz

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.st0{fill:#004D25;} El lugar donde comer bien y pasarlo mejor

.st0{fill:#004F23;} Cursos

.st0{fill:#004F23;} Arroces del tiempo

.st0{fill:#004F23;} Cursos para niños y familias

El taller que te convalida con el C2 de valenciano.

Curso de arroces tradicionales para cocinar como si cocinases toda la vida.

Nuevas tendencias del arroz para tus nuevos reels.

Reinterpretación de arroces tradicionales que posiblemente infarten a tu abuela.

El taller definitivo para ponerle buena cara al mal tiempo

El taller para comer bien y quedar mejor.

Reinterpretación de arroces tradicionales que posiblemente infarten a tu abuela.

Taller familiar de pastelería con arroz, por si la paella te ha sabido a poco.